subscribe

Статьи с тэгом tag ‘ресторан’

Хлеб — выгодный бизнес

Хлеб насущный — это то, чем человек питается каждый день, для чего он работает. Для производителя — это честная прибыль. Хлеб — это тот продукт, который люди потребляют ежедневно. Первые общественные хлебопекарни и хлебные лавки появились в Древнем Риме во ІІ веке до н.э. Со временем, римские […]

Читать полностью

Чтобы видеть небо

Мобильная крыша бассейна

Прозрачная раздвижная алюминиевая крыша, зимние сады, мобильные теплые павильоны, опускающиеся окна и двери. Раздвижная крыша для ресторана, кафе, бара, паба. Прозрачные раздвижные крыши, зимние сады, мобильные теплые павильоны, автоматически открывающиеся окна, опускающиеся в пол стенки кафе, раздвижные стены, окна, двери, витрины — все это продукция компании LynxTechnologies […]

Читать полностью

Кулинарные курсы NIP food

NIP — итальянская школа пиццы и кулинарного мастерства Это престижная, большая, известная в Италии и за рубежом организация. В их составе есть чемпионы по пицце, множество наград и призов, мировые рекорды. NIP — это школа пиццы европейского значения. Аббревиатура NIP означает Nazionale Italiana Pizzaioli — национальная сборная […]

Читать полностью

Новые пиццерии с печами МАМ

pizza oven

Больше пиццерий- больше печей МАМ! Чем больше открывается новых пиццерий, — тем больше становиться печей МАМ. Вот некоторые новые пиццерии, владельцы которых выбрали итальянскую печь для пиццы МАМ и установили в своих заведениях. Новые открытия. Ждем открытия новых пиццерий, которые купили печи МАМ, но пока еще не […]

Читать полностью

Профессиональный мангал-гриль Toscana

Мясо на гриле. Вкусные курочки приготовленные на гриле. Как они ароматно пахнут и нагоняют аппетит своим золотистым цветом. А если они готовятся на дровах, — то это высший пилотаж. Профессиональный карусельный мангал-гриль Toscana. На мангале-гриле Toscana, который работает на дровах, можно готовить куры, свинину, баранину на виду […]

Читать полностью

Гриль на углях

fiorentina

Флорентийский бифштекс. Флоренция знаменита не только архитектурой, музеями и произведениями искусства. Флоренция — это столица знаменитой на весь мир тосканской кухни. Самое известное блюдо, которое обязательно нужно попробовать во Флоренции — это bistecca fiorentina. Флорентийский бифштекс — деликатесное мясное блюдо, готовящееся из говядины, на углях, настоящая достопримечательность […]

Читать полностью

Оборудование для мини-пивоварни

Пивной бум в Италии Италия знаменита своим вином, но в последнее время итальянцы все больше интересуются пивом. Пить пиво стало модно. О пиве рассказывают по телевидению. Можно с уверенностью утверждать, что в Италии сейчас царит настоящий пивной бум. Количество производителей пива растет как на пивных дрожжах и […]

Читать полностью

Пиво и пицца

пицца, пиво

Пиво и пицца — естественное сочетание. Не секрет, что пиво с пиццей — это вкусно! Потому что это естественная комбинация. Оба продукта имеют общие ингредиенты: вода, зерновые, дрожжи. Пиво способно подчеркнуть вкус традиционных и изысканных пицц, а пицца может усиливать и обогащать вкус пива. Например пицца маргарита […]

Читать полностью

Печи МАМ — спонсор на выставке Sigep

Чемпионата Мира по Пицце В конце января этого года состоялась очередная выставка SIGEP в итальянском городе Римини. Компания MAM из Модены, которая производит знаменитые традиционные итальянские печи для пиццы, тоже принимала участие в этой выставке. На этот раз МАМ была спонсором Чемпионата Мира по Пицце World Pizza […]

Читать полностью

Печь для пиццы вокруг света

Лого МАМ

География продаж печей для пиццы МАМ. Много на нашем сайте написано на тему «Печь для пиццы», а особенно о печах итальянского производителя из Модены МАМ. Сегодня я хочу, чтобы вы представили себе географию продаж этих качественных и долговечных печей для приготовления итальянской пиццы на дровах и/или газе […]

Читать полностью

Печи для пиццы на Sigep

Печь для пиццы купольная

Новые печи для пиццы от компании МАМ на выставке Sigep в Римини. В январе, в итальянском Римини в очередной раз состоится выставка Sigep, одним из направлений которой является пицца и все, что с ней связано. Компания МАМ, итальянский производитель традиционных печей для пиццы принимает участие этой выставке […]

Читать полностью

Оснащение итальянского ресторана

Начинать оснащение итальянского ресторана, пиццерии или магазина нужно обязательно предварительно посоветовавшись с профессиональным дизайнером и технологом. Лучше, если он итальянец. Но, не все согласны вводить дополнительную статью расхода в бюджет нового заведения, и зачастую начинают творить сами. В итоге получается как минимум непрофессионально, а как максимум, заведение […]

Читать полностью

Печь для пиццы с вращающимся подом

печь с вертящимся подом

Самой популярной темой нашего сайта является тема пиццерии. И это не случайно: пиццерия – это доходный бизнес, не требующий больших вложений, но предполагающий добросовестное отношение к проекту, грамотный выбор оборудования и качественные продукты. Если проблема найти специально обученный персонал для пиццерии, выход есть – печь для пиццы […]

Читать полностью

Печь WeGrill для пиццы и гриля

WeGrill

Уникальная печь-гриль. Что она может и как она это делает. WeGrill! WeGrill может использоваться как в помещении, так и на свежем воздухе, потому что она, благодаря горелкам находящимся над готовящимися продуктами, не производит ни дыма, ни запаха. Все это благодаря технологии инфракрасных газовых горелок, используемой в гриле. […]

Читать полностью

Профессиональное оборудование общепита

mbm

Итальянское профессиональное оборудование для кухни общественного питания. Представляем большой выбор профессионального оборудования для оснащения кухни ресторана. MBM является одним из самых важных игроков по производству оборудования для общепита в Италии и во всем мире. Podoland осуществляет для MBM информационную и языковую поддержку при работе с русскоязычными клиентами. […]

Читать полностью

Стол для сборки пиццы

сборка пиццы

Специальные профессиональные столы для сборки пиццы. На этом сайте мы много писали о дровяных печах для пиццы, какие они бывают и почему в них пицца может быть вкуснее. Теперь расскажем вам о важном компоненте любой пиццерии, без которого пиццу выпекать возможно, но не так эффективно. Пицца состоит […]

Читать полностью

Печь для пиццы на дровах

Печь на дровах МАМ

Все больше открывается пиццерий в наших городах, а пицца, которую в них выпекают, становиться все более итальянской. Люди стали больше путешествовать, увеличивается количество людей побывавших в Италии и попробовавших настоящую итальянскую пиццу, приготовленную в печи на дровах. Рестораторы тоже в свою очередь, заботясь о качестве блюд в […]

Читать полностью

Дизайн ресторана

Современный итальянский дизайн. У нас есть богатый опыт работы с лучшими дизайнерами интерьеров в Италии — архитекторами, которые работают в компаниях или самостоятельно. Если вам предстоит открывать ресторан или делать ремонт на частной вилле, обращайтесь к нам. Настоящие итальянские дизайнеры интерьеров к вашим услугам. Они готовы работать […]

Читать полностью

Печи для пиццы

pechi_dla_pizzy

Печи для пиццы существуют различных конфигураций. Наиболее оптимальна, на наш взгляд, печь для пиццы с вращающимся подом от производителя МАМ. Такая печь наиболее эффективна, так как пицца в ней оборачивается сама, и пицайоло не должен тратить время, чтобы ее поворачивать. Если используется печь со статичным подом, то […]

Читать полностью

Проект ресторанного комплекса

Видео-презентация проекта ресторанного комплекса, состоящего из бара, паба, магазина и ресторана самообслуживания, над которым мы работали вместе с итальянским архитектором Фабрицио Чезари дизайнером Массимо Дугиеро и компанией Bocchini.

Читать полностью

Свежие записи портфолио