subscribe

Статьи с тэгом tag ‘пицца’

NIP — снова рекордсмены Гиннесса

NIPfood установила два новые Рекорда Гиннесса! 13 июня 2017, в старейших детском развлекательном парке Рима Luneur Park, инструкторами и шефами известной итальянской кулинарной школы NIP, президентом которой является легендарный Dovilio Nardi, было установлено два новых мировых рекорда Гиннесса на скорость выпекания пиццы. При достижении одного из Рекордов, […]

Читать полностью

Хлеб — выгодный бизнес

Хлеб насущный — это то, чем человек питается каждый день, для чего он работает. Для производителя — это честная прибыль. Хлеб — это тот продукт, который люди потребляют ежедневно. Первые общественные хлебопекарни и хлебные лавки появились в Древнем Риме во ІІ веке до н.э. Со временем, римские […]

Читать полностью

NIP на выставке в Киеве

Продолжу рассказ об итальянской гастрономической школе NIP, главное здание которой находится в Форли, но её деятельность покрывает территорию Италии и выходит далеко за пределы страны. NIP насчитывает более 300 шефов, которые квалифицированы NIP Master-Chef, среди которых 12 инструкторов. Итальянская кулинарная школа NIP Недавно NIP принимала участие в […]

Читать полностью

Кулинарные курсы NIP food

NIP — итальянская школа пиццы и кулинарного мастерства Это престижная, большая, известная в Италии и за рубежом организация. В их составе есть чемпионы по пицце, множество наград и призов, мировые рекорды. NIP — это школа пиццы европейского значения. Аббревиатура NIP означает Nazionale Italiana Pizzaioli — национальная сборная […]

Читать полностью

Неаполитанские печи для пиццы

Новые неаполитанские печи из Италии от производителя МАМ В этом году итальянская компания из Модены производитель традиционных печей дна дровах для пиццы выпустил новую модель печи Napoli. Она, как и все традиционные печи МАМ, обладает огнеупорностью и отличается экономичностью в потреблении топлива, а главное, в качестве выпекаемой […]

Читать полностью

Как выбрать печь для пиццы

pizzaoven

Полезная информация по выбору печи для пиццы. Пицца на дровах остается в тренде во всем мире, спрос на неё все время растет. Для того, чтобы быстро выполнять заказы пиццы в ресторане в больший количествах и без задержек, нужно иметь эффективную профессиональную ‪‎печь‬. Выбирать нужно печь, которая очень […]

Читать полностью

Международный чемпионат пиццы

Производитель печей для пиццы MAM Forni примет участие в выставке Sigep, которая пройдет в Римини с 23 по 27 января 2016 года в качестве спонсора NIP (национальной сборной пицайолов). Чемпионат пиццы Во время выставки Sigep с 09:30 до 18:30 состоится международный чемпионат пиццы, с командами из 19 […]

Читать полностью

Печь для пиццерии

Пиццайоло

М.А.М. — один из первых производителей печей для пиццы в течение трех поколений Производитель печей для выпечки пиццы, итальянская компания M.A.M. была создана в 1952 году, и первоначально работала в металлообработке. Ее основатель, Аврелий Малагути, в 70-х годах создал первую дровяную печь для пиццы. Тогда ее характеристики […]

Читать полностью

Свежие записи портфолио