Spadoni оснащает лучшие пивоварни

Новая пивоварня Baladin от Spadoni

Летом этого года открылась новая пивоварня Baladin, варочный цех которой построила компания Spadoni. Разработку проекта пивоварни вел непосредственно Тео Муссо, а консультантом выступал специалист из Бельгии, с большим опытом работы на именитых бельгийских пивоварнях. Пивоварня занимает огромную территорию, на которой разместились сама пивоварня, современный роботизированный склад, парк для скейтинга, для прогулок, рестораны, пабы, бутики.
baladin_pivovarni_spadoni-2

Варочный порядок

На Baladin установлен новый варочный порядок Spadoni полностью автоматический, который состоит из четырех чанов. Он рассчитан на производство 5 тонн сусла за одну варку. В непрерывном режиме можно осуществлять до четырех-пяти варок в сутки. Для работы на такой пивоварне достаточно пяти человек. Пивоварня открыта для посетителей, которые хотят познакомиться с процессами производства крафтового пива. Для них, напротив варочного порядка, оснащен стальной балкон.

Пивоварня Baladin открыта для студентов факультета пищевых технологий и пивоварения. Для них оснащена мини-пивоварня на 300 литров, где можно проходить практику, учиться и экспериментировать, изобретая новые сорта пива.

Звоните +393476191721

Share Button

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.