subscribe

Пиво: история успеха

Пиво: история успеха

Легендарное пиво Urthel

Хильдегард и Бас ван Остаден владельцы пивоварни The Leyerth Breweries (Urthel), которые сварили свое пиво на итальянском оборудовании Meccanica Spadoni . Предлагаем вашему вниманию интересный отрывок из интервью.

Как вы основали вашу пивоварню?

Хильдегард Я работала в техническом университете в Генте в качестве промышленного инженера. Я также работала над проектами для пивоваренных заводов, и один из них был для Konigshoven, единой Трапистскои пивоварни в Голландии. Я устроилась в Konigshoven в полгода на работу, а Бас тогда делал там что-то по маркетингу. Меня воспитала бабушка, и однажды я пришла домой и сказала: «О, бабушку, я встретила такую ​​замечательную человека!», И она сказала: «О, Боже мой, ты соблазнила монаха»

Бас: Я не был монахом!

Хильдегард: Мы решили жить в Бельгии. Бас всегда был предпринимателем, и он сказал: может мы будем варить наше собственное пиво?

Бас: Мы придумали несколько смешных имен для этого пива. Пять лет перед этим, я написал историю о маленьких человечков, живущих в лесу, и их звали Erthels. Весь день они пили Urthel — смесь трав, которая, как они считали, помогает отрастать их волосам. Итак, я сказал Хильдегард: почему бы нам не сопоставить эти две вещи вместе? Ты сделаешь пиво, а я сделаю эту историю, и все это будет называться «Urthel.» В начале это была только шутка.

Хильдегард Если сравнить этикетки тогда и сейчас, то видно как много было изменений. Маленького человечка еще не было изображено на бутылке, потому что мы хотели иметь тайну, чтобы никто не знал, что это было. Бас художник, а я пивовар, но мы ничего не знали про пивной маркетинг, так что мы просто думали, ну, все будут покупать… Ну, в конце концов да, … но это заняло много времени.

Бас: Мы действительно не знали, что происходит на рынке пива. У нас был свой собственный способ ведения нашего бизнеса, который сделал все дело очень приятным для нас.

Хильдегард: Erthels всегда были основой нашего пива. Они имеют слово «paché», что означает: Я желаю всем вам удачи в мире, всю любовь в мире, все, что вы хотите. Обычно люди говорят «за нас» или «на здоровье» или как-то иное, но Erthels имеют свой собственный язык. «Paché» написано на обратной стороне нашего бокала, так что вы всегда имеете логотип возвращен к вам, и когда вы его читаете, вы говорите «paché» к другому человеку.

Таким образом, это «на здоровье»?

Бас: Нет, нет, это все наилучшие пожелания: везения, достатка, здоровья, каждого добра, всего что я могу пожелать вам! В каждом взрослом есть ребенок. Когда вы выросли, вы можете пить пиво и до сих пор наслаждаться сказками с детства. Мы хотим, чтобы взрослые имели немного сказки с нашим пивом.

By allaboutbeer.com

Комментировать

Свежие записи портфолио