subscribe

Пиво благословенное

Пиво благословенное

В бенедиктинском монастыре в Норче варят крафтовое пиво.

Монашеская традиция варить пиво существует на протяжении тысячелетий. В бенедиктинском 1500-летнем монастыре, в итальянском городе Норча, монахи начали варить собственное крафтовое пиво. Пивоваренное оборудование произвела и установила компания Spadoni.
— «Мы не хотим разрастаться до коммерчески мощного предприятия. Единственно, что мы хотим — это варить пиво высокого качества, продолжать жить монашеской жизнью молитвенников, и не собираемся нанимать рабочих извне, — мы все можем делать сами» — говорят монахи норчинского монастыря.

Пиво помогает монахам в общении с мирянами. Начиная разговор о пиве, люди постепенно переходят на тему духовности. Пиво Nursia, название которого происходит от древнего названия города Норча — родины Святого Бенедикта, продается во многих странах мира. Сами монахи выпивают только одну маленькую бутылку пива в день. Поступления от продаж идут на благотворительные цели. Перед каждой варкой, которая происходит четыре-пять раз в месяц, пивовар Брат Франциск произносит молитву для благословления напитка.
Фоторгафии сайта interbrau.it и birranursia.com

Комментировать

Свежие записи портфолио